Actividades gastronómicas y enoturismo
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Ruta gastronómica por Cantabria, desde Santander

tiempo 9h
idiomas Español, Inglés, Italiano
servicio de recogida Servicio de recogida
Saborea Cantabria mientras aprendes sobre algunos de los principales productos gastronómicos de la región: anchoas, sobao y vino, desde Santander.

Descripción

Uno de los puntos fuertes de Cantabria, a parte de la belleza de sus paisajes, es su gastronomía. Destaca por la variedad, calidad y riqueza de sus platos. En primer lugar, las anchoas de Santoña. Se elaboran de manera artesanal en esta villa marinera y después de un largo proceso se conservan en aceite de oliva listas para servir. En segundo lugar, el vino de la Tierra, cuya área de producción está constituida por los terrenos aptos para la producción de uva de vinificación. Por último, los postres pasiegos. Los sobaos pasiegos y la quesada son otro de los manjares que solo se encuentran en Cantabria.

¿Qué se hará?

Partiremos desde Santander y nos dirigiremos hacia Santoña. Allí visitaremos una de sus principales conserveras y descubriremos cómo es el proceso de producción de la anchoa. La siguiente parada será para conocer el viñedo de Bodegas Vidular, en el cual pasearemos por sus viñedos y haremos una cata de sus vinos con un aperitivo. A continuación, nos dirigiremos hacia los Valles Pasiegos donde aprovecharemos para comer. Tras esta pequeña parada, realizaremos un recorrido panorámico por la zona en nuestra minivan hasta el Mirador de la Braguía. Finalmente, regresaremos a Selaya para visitar el mayor obrador de Quesadas y Sobaos de la zona: Sobaos Joselín. Aquí haremos una visita guiada por su fábrica y el “museo del sobao y de la quesada". Para completar esta visita, disfrutaremos de una degustación guiada de sus productos.

Itinerario

Santander – Santoña – Conservera – Vidular – Selaya – Valles Pasiegos – Mirador de la Braquía – Fábrica Selaya - Santander

¿Qué incluye?

Guía experto

Recogida en el hotel

Visita Conservera de Anchoas con degustación

Visita Viñedo Vidular con cata de vino y aperitivo

Visita Fábrica Sobaos Joselín con degustación guiada de productos

¿Qué hay que llevar?

Calzado cómodo

importante

Importante

Una vez hecha la reserva, la empresa organizadora se pondrá en contacto para concretar el punto de encuentro. El anfitrión se reserva el derecho a cancelar la reserva en caso de no alcanzar el mínimo de 4 participantes por grupo.

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