Visita guiada y cata de vinos ecológicos con maridaje de chocolate artesanal en Lanzarote
Descripción
En esta visita guiada conoceremos las particularidades e historia del cultivo de la vid de Lanzarote, sus variedades y características. Descubriremos cómo se trabaja el arte de convertir el fruto de la vid en vino. Conoceremos además todo sobre la Malvasía Volcánica y la Listán Negro, variedades de uva exclusivas de la isla. Finalmente, descubriremos también el antes y el después de las erupciones volcánicas de Timanfaya, los valores históricos y etnográficos vinculados a la importante cultura del agua en la isla y la historia que se esconde tras las paredes de la casa señorial y cortijo de Testeina, cuyas primeras referencias documentadas aparecen en el siglo XVI.
¿Qué se hará?
Empezaremos con un paseo por el viñedo, que se encuentra a los pies del Volcán Testeina, que además da nombre a la casa señorial. Visitaremos el aljibe y el lagar (prensa de vino antigua). Para terminar la experiencia, realizaremos una cata comentada de vinos ecológicos, maridados con bombones de chocolate, elaborados por un obrador artesanal de la isla, con vistas al volcán de Testeina y el Parque Natural de Los Volcanes. La vista de los martes es en inglés y la visita de los jueves en español.
¿Qué incluye?
Visita guiada a la casa señorial de Finca Testeina, Aljibe y Lagar
Visita guiada a la antigua bodega y al viñedo
Eco cata de dos vinos
Maridaje con chocolate artesanal de la isla de Lanzarote
Importante
La visita de los martes es exclusiva en inglés y la visita de los jueves en español.
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